Azienda agricola "Tenuta Vecchio Torchio" di Chistolini Paolo
Azienda agricola "Tenuta Vecchio Torchio" di Chistolini Paolo

 

Piccoli frutti freschi (Mirtilli, fragole, lamponi, ribes e bacche di goji)

 

 

Castagne fresche o secche dei nostri castagneti.

 

 

 

Vini di valtellina prodotti dalla Cooperativa Terrazze dei Cech

 

 

Nocciole di nostra produzione (qualità tonda gentile)

 

Zafferano purissimo in stimmi di nostra produzione. Ottima qualità !

 

 

Miele Valtellina di Acacia, castagno, Millefiori, Rododendro.

 

 

Insalate ed ortaggi freschi tutti di nostra produzione. 

 

 

 

Salsa ottenuta da pomodori di nostra produzione

 

Qualità e stagionalità del km ZERO - in Valtellina

 

Stiamo assistendo al continuo abbandono delle nostre montagne dove l’attività agricola è diventato un costo e non un reddito.

La meccanizzazione non è proponibile ed inoltre il ricavo dalle vendite è gravato dall’interminabile filiera che comprende imballaggi, trasformazione, trasporti, gestioni e  ricarichi del distributore finale.

Non dimentichiamo la concorrenza sleale dei cosiddetti ”paesi Terzi” per quanto riguarda la contraffazione del prodotto Made in Italy.

 

La nostra "mission" è  produrre qualità nel rispetto dell’ambiente con una rete di commercializzazione seria e diretta, nel rispetto delle regole del mercato e della dignità del produttore.

 

Questa è l'unica strada percorribile...  è il famoso "KM ZERO"

 

 

 

 

 

 

Effettuiamo controlli di qualità: alla vendita viene

destinata solo la parte migliore del raccolto.

 

 

La "Tenuta Vecchio Torchio" è un'azienda agricola di piccole dimensioni situata in Valtellina, sulla splendida e soliva Costiera dei Cech. 

 

I nostri prodotti agricoli assicurano qualità, convenienza e tipicità.

 

 

 

 

 

 

Visita guidata e gratuita al Vecchio Torchio a leva del XVIII sec. in località San Biagio.

 

Schema di funzionamento del torchio a leva.

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